بتنجان مشوی
عن الوصفة
بتنجان مشوی جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 حبه بتنجان وسط
- 1 حبه توم مفروم
- 0.25 م ص کمون / فلفل/ملح/کزبره
- 1 حبه لیمون
- معلقه زیت
طريقة التحضير
-
1
هنغسل البتنجان کویس وعلی عین البوتجاز الصغیره نخلی النار هادیه خالص ونحط علیها البتنجان لحد ما یتشوی کویس خالص
-
2
نغسله ونقسره ونکون مجهزین طبق فیه معلقه زیت والتوابل والیمون وحبه التوم ونضیف علیه البتنجان ونهرسه ب الشوکه او نضیف جمیع المکونات في الکبه ولو حابه تقطعی علیها فلفل اخضر ماشی بتبقا حلوه ومن غیر فلفل احلی وطعمها مزز وجمیله ولیها فایده کتیر للانمیا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
